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待陈婉婷走后,苏敏在李俊面前也展露出俏皮的一面。
“小李子,好好表现,本宫等你的大餐。要是不合本宫心意,就赐你一丈红,让你见不到明天的太阳。”
“喳,苏娘娘,您就擎好吧!”
等陈婉婷跟苏敏都离开,方才还信誓旦旦说要做大餐的李俊脑子忽然有点短路。
营地里别看吃的不少,可基本都是肉类还有些野菜干。
那些烘干的肉除了蒸煮、烧烤外还能有什么别的新奇做法?
巧妇也难为无米之炊,什么调料都没有,想要做点大餐谈何容易?
都怪刚才自己吹得太过头,这下尴尬了。出师不利,丢人丢到了姥姥家。
不晓得是不是昨晚遇到黑熊后否极泰来,将近期的霉运都一扫而光。
就在李俊还在纠结头疼中午饭做什么的时候,赵锋和刘青颖各扛着一个熊掌,还有一堆类似土豆的东西赶了回来。
赵锋兴奋的对李俊说,他挖到了野土豆,个头还都不小。
当赵锋把兜着的那堆东西一股脑丢到地上的时候,李俊看了看好像确实是土豆。
外观模样比土豆大点,上面还有细小的根系,主根断裂处流出些类似牛奶的白色液体。
看样应该是番薯和土豆的近亲,没准就是番薯跟土豆杂交的果实,那暂且就叫它野土豆吧。
有了这堆野土豆,李俊原本纠结的思路一子就被打开。
“可以啊,你这一下子给咱加了好几个菜。炒土豆丝、土豆炖野猪肉,烤土豆。”
“哇,俊哥,我要吃土豆丝,你抓紧做”,刘青颖听到后两眼简直都要放光了。
“怎么样?小俊俊,你锋哥厉害吧!还是我上厕所的时候无意中发现的。”
“能不能不提上厕所?不过你好像真立大功了!有了土豆咱就能够做土豆淀粉,甚至是土豆粉,到时候大家可就有了碳水补充”。
李俊一席话将不远处玩耍的陈婉婷和苏敏都吸引过来。几人一听可能要有土豆粉吃了,一个个喜悦之情也都跃然脸上。
“锋哥,你真帅!”
刘青颖嘴甜的夸奖起赵锋来。
“哈哈哈,哥一直都帅,你才发现嘛?”
陈婉婷忙招呼了两个阿姨,拿了把铁皮匕首,去海边清理这些野土豆。
李俊特意嘱咐陈婉婷,将五六个野土豆切成细丝,五六个切成块,其余的清洗干净就行。
由于营地里锅碗厨具不足,菜做多了也盛不开,做上两个菜足够大家吃了。
可就是这样还得错开做饭和烧水的时间才行。
李俊先是烧了满满一大锅水,给每个人竹杯里都倒满。又找了几片大叶子洗干净,准备铺在地上当餐盘,盛土豆丝。
到时候猪肉炖土豆直接在锅里食用。
烤土豆就省事儿多了,火堆里烧熟后,扒拉出来直接就能吃。
就在李俊等人忙碌的间隙,王利民和何雅、崔善雄和王雯、张露露和闫立鹏以及张刚、陈彬、阿明、林文胜也都陆续返回营地。
另一边徐明带着阿明、山田新去检查陷坑完毕后,扛着一只半大野山羊返了回来。
先前的几个兔子套是彻底废了,好在陷坑很给力,几乎每次去都能有收获。
阿明这货壮的跟头牛一样,自己扛了两根粗毛竹,加起来怎么也得有个百十斤重。
看到灶边摆着几个土豆似的玩意,许久没好好吃顿碳水的幸存者们都感到很新奇,也都很期待。
正如之前所说,荒岛上条件有限,所以不管是酸辣土豆丝还是猪肉烧土豆,都是简配到不能再简。
没有醋,没有葱姜蒜,没法颠锅,李俊只能在做熟的基础上尽量掌握好火候。
几个土豆被陈婉婷她们切的般细,刀工看着就很精湛。
家庭主妇们常年累月间忙活一日三餐,厨房里那些活计做起来丝毫不输专业师傅,这是岁月的积累,更是生活的历练。
往煮锅里加入一大块猪油,由于不能炝锅,待油热后直接加入切好的土豆细丝。
李俊用树叶垫着猫砂盆煮锅两边把手,配合着铲子,尽量做出颠锅的架势。
土豆丝好熟,三五分钟后加上盐就能出锅。
将炒好的土豆丝盛到先前摆放好的树叶餐盘上,然后再忙活另外一道野猪肉炖土豆。
刘青颖特意找来几朵小花摆在树叶餐盘旁边,说云省的少数民族就有这种用树叶包裹当餐盘的“绿叶宴”。
她们这些空姐天天到处飞,所以见过的事物远比李俊知道的多。
为了让野猪肉好吃,李俊这次并没有直接下锅煮。也是先加了一铲子炼好的猪油,将大块猪肉煸炒一下后再炖。
这可不单是因为炒菜的仪式感,更重要的是为了煸出肉里残存的油脂,这样吃起来也会更加筋道。
说实话面前摆放的这份土豆丝是李俊这么多年做的最差的一次。
荒野炉灶的火候不好控制,野猪油也不如家庭里传统猪板油纯正。再加上没有炝锅和辣椒配色,所以眼前的土豆丝在色泽上有点不太给力。
野猪肉还要炖上一会,大家赶忙坐下趁着土豆丝还热,品尝一下这份爽口的素菜。
刘青颖夹起一根土豆丝细细品尝后,嘴里发出满意的啧啧声。
“终于又吃点素的了,俊哥,手艺可以哈,给你点赞!”
其他人见状也纷纷拿筷子夹了起来。
凯西很是心灵手巧,早就跟秦华学会了如何使用筷子。
崔善雄和山田新这俩人虽然也属于老外,可毕竟是东亚环境圈的,跟咱们饮食习惯并无太大区别,所以在这方面也没有难度。
唯独老黑阿明跟大家接触那么久了,还没熟练掌握筷子的用法。
先前吃肉的时候他尚可以用手拿着吃,到这会儿的土豆丝了总不能再直接下手吧。
两根筷子在阿明那黝黑宽大的手里仿佛失了灵性一样,看别人都吃的津津有味,他却是无论如何也夹不上来。
急的这家伙呜哩哇啦乱叫,憨厚的形态越发像只黑猩猩。
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